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PERNERA VEGAN RESTAURANT

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Skala, Grèce
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2024
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2024

Un jeune Grec et une jeune Turque se sont associés pour monter ce restaurant-épicerie végan devenu, en quelques années à peine, un lieu-phare de Skala. Tout est frais : la cuisine n'utilise que des produits locaux, bio et de saison. Que ce soit pour un brunch ou un déjeuner léger, ou pour un plat traditionnel ou inventif plus copieux en soirée, tout est savoureux. Le respect de l'environnement est partout : épicerie bio-équitable, bouteilles en verre, emballages recyclés... Le cadre est très agréable, dans une jolie cour arborée : une initiative à soutenir !

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