Avis SALABKA Prague

Name: SALABKA
Address: Praha 7, K Bohnicím 2, 200 mètres au dessus du Zoo de Prague, Prague, (region)0, République Tchèque
Telephone: +420 778 019 002
Price range: €€€

Avis des membres sur SALABKA

4.6/5

15 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Vladislav B.

Visité en janvier 2025

Cela fait un certain temps que je n'ai pas visité Salabka en 2024.

Cependant, je rédige cet article pour exprimer ma véritable gratitude pour les plats et les accords étonnants que j'ai eu l'occasion de goûter au cours de mes visites.

Les plats eux-mêmes sont spectaculaires, tout comme les accords avec les vins.

L'atmosphère est tout simplement charmante, avec la possibilité d'observer le vignoble, et le personnel est tout simplement aimable et extraordinaire.

Continuez à faire partie de l'équipe Salabka, et j'espère vous revoir un jour en 2025.

Lydia 1.

Visité en décembre 2024

La nourriture est bonne, l'intérieur est joli, mais cela ne vaut pas l'argent que vous avez payé pour le mariage. L'hôtesse/coordinatrice était désagréable.

Petr �.

Visité en novembre 2024

Salabka a dépassé nos attentes, je le recommande ! J'étais ici avec ma famille pour la première fois, nous avons réservé 3 heures pour une dégustation et avons choisi le menu à six plats et avons vécu une expérience absolument délicieuse, presque fascinante. L'ambiance était bonne et le service était amical, elle nous a tout expliqué. Plus cher ? Peut-être, mais ça vaut le coup ????

Pavel V.

Visité en novembre 2024

Je ne savais pas qu'il y avait un restaurant ici et je n'attendais rien de ma visite. En fin de compte, c'est le meilleur endroit où j'ai mangé à Prague il y a quelques années. Je n'ai jamais goûté autant de restaurants Michelin. Si les performances de l'équipe sont stables, je m'attends même à ce que le patron vive assez longtemps pour voir ce prix, ou à ce qu'il le mérite.

J'ai mangé des plats parfaitement préparés dans de nombreux restaurants, mais ici, ils étaient également délicieux. Lorsque le menu est truffé de termes comme espuma, amuse bouche, bisque et autres, j'ai tendance à être réservé, car ils remplacent le goût de la nourriture par des descriptions grandiloquentes, mais ici, tout était impeccable. Le prix du menu dégustation est comparable à celui d'autres restaurants haut de gamme, mais ne comptez pas sur une restauration rapide. Le menu dure environ 3,5 à 4 heures.
On sent que l'équipe en cuisine est passionnée par la cuisine et cela se voit dans le résultat. Les enfants étaient également ravis de la purée de pommes de terre nature. Le service était parfait, personne n'a eu de problème avec l'accord des vins et même le café était excellent, ce qui n'est pas habituel dans les restaurants.
Il était très agréable de s'asseoir à l'extérieur, avec vue sur les vignobles.
Pour une fête, un mariage ou toute autre occasion à Prague, je vous recommande vivement le

Jaroslava P.

Visité en octobre 2024

Juste waaauuu ???? nous savions que ce serait bien, mais nous ne pensions même pas que nous apprécierions et emporterions une telle expérience.
Je le recommande à tous les dix, ça vaut le coup Cher ????. Nous avons passé la nuit dans un appartement à Salabka. Tout était parfait ????
Tout est fait ici avec amour et beaucoup d'enthousiasme ❤️

Jan V.

Visité en octobre 2024

Nous avons déjeuné au restaurant avec les enfants. Le restaurant est très bien, l'ambiance est agréable, le personnel est sympa. La nourriture était belle, mais... Ne m'en veuillez pas, mais avoir deux tranches de viande comme plat principal d'un steak de wagyu, c'est gênant. Et le steak n'était pas à la hauteur de la qualité du wagyu. Les assiettes étaient vraiment petites et si je ne finissais pas le steak après les enfants, je repartirais carrément affamé. Pour 2300 kc, affamée. Le goût des plats eux-mêmes n'était pas non plus exceptionnel. Je ne veux pas nier les efforts du restaurant, mais je n'en suis pas sorti satisfait.

Miroslav �.

Visité en octobre 2024

Je recommande le menu à six plats. C'est un vrai régal. Le personnel est excellent ! Et après tout, tout le monde connaît le prix à l'avance.

Volker H.

Visité en octobre 2024

Ce soir, nous avons pu y déguster un menu de six ou cinq plats dont le niveau dépassait largement celui de plusieurs restaurants étoilés Michelin que nous avions déjà visités.
Conclusion : un restaurant tout simplement INCROYABLE et impressionnant ! Ici, tout est parfait : la qualité et la perfection artisanale des plats proposés, le choix des menus et des vins, le service très attentif et discret, le tout dans un cadre de rêve au milieu d'un vieux vignoble. Une adresse de choix à Prague !

Milada K.

Visité en septembre 2024

C'était une véritable expérience culinaire, mais elle coûte un peu plus cher à la couronne. ????????????????????????

chris t.

Visité en septembre 2024

Nous venons de passer un excellent repas à Salabka, que nous recommandons vivement à tous les passionnés de cuisine et de vin.

Dès l'amuse bouche, il était clair qu'il s'agirait d'un repas de qualité, c'était une excellente entrée en matière. Ensuite, d'autres entrées, du pain, puis deux entrées, un plat principal, du fromage, un nettoyeur de palais, un désert et des petits fours. Je ne vais pas détailler tous les plats, mais ils étaient tous délicieux. Le service était également chaleureux, accueillant, serviable, mais sans excès. S'il y a un petit point négatif (et je dis bien petit), le plat de fromage ne nous a pas emballés, à l'exception de l'option recouverte de cendres et des délicats craquelins.

L'accord des vins s'est également très bien déroulé avec chaque plat.

Dans l'ensemble, c'est de loin notre repas préféré et un bel exemple de ce que des gens qui aiment la nourriture peuvent produire.

Tomas M.

Visité en septembre 2024

Lieu agréable

Jana D.

Visité en août 2024

Un endroit extraordinaire avec des vues magnifiques, un service excellent, une nourriture excellente, du bon vin et un propriétaire très sympathique.

Patrik B.

Visité en août 2024

Excellent service de la part du personnel, menu extraordinaire du chef Petr Kunc. Chaque plat, chaque goût était TOP, vraiment détaillé comme un plat de haute gastronomie mais aussi comme un goût. Pas de sentiment de luxe, comme vous pourriez le penser. Recommandé par le guide Michelin et les Lions d'or tchèques, un projet similaire à celui de Michelin. Si vous êtes à Orague et que vous souhaitez profiter d'une expérience gastronomique exceptionnelle, à proximité du jardin botanique de Prague, à Troja, vous devriez réserver !

Ben O.

Visité en août 2024

Vraiment exceptionnel. Nourriture, service et atmosphère de qualité 2* Michelin.

Minji K.

Visité en juin 2024

Une nourriture si étonnante !!! Créatif et inspirant.
L'accord des vins a une grande marge de progression. Il serait bon d'avoir un sommelier digne de ce nom.
Le service était soigné et aimable, mais rien d'exceptionnel. Il serait bon que la Salabka trouve davantage d'expériences individuelles adaptées pour offrir un souvenir global extraordinaire, car elle a un grand potentiel.