BAR-GRILL EL SECADERO
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Voici un autre restaurant qui mérite un petit détour hors de la ville pour se diriger vers Las Manchas. A l’arrivée, un lieu qui n’a pas grand-chose à voir avec un grill classique. Son architecture est impressionnante, comme un petit bunker fait de roches volcaniques, et parfaitement intégrée dans le décor noir, parsemé de petites touches vertes. La cuisine aussi vaut le détour. Avec des plats bien présentés et généreux comme l’assiette de solomillo à la brasa, qu’il sera peut-être difficile de terminer. On conseille la terrasse avec vue sur le volcan San Juan.
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