FORTALEZA DE TOSTÓN
Tour ronde avec un pont-levis, déclarée une référence patrimoniale de l'île, accueillant des expositions d'art contemporain
L'histoire des forteresses, ou tours de défense, des Canaries remonte au XVe siècle, lorsque les conquistadores envahissent l'île, sous les ordres de la couronne de Castille. Elles devinrent des bastions de défense contre les attaques. Après la conquête, El Cotillo prit une grande importance comme port pour le commerce de céréales, d’orchilla (plante permettant la teinture) et de bétail. Jean de Béthencourt construisit la forteresse de Rico Roque au cours des premières années de colonisation, une fortification protégeant les bateaux ancrés dans le port contre les attaques de pirates berbères, français et britanniques. L'actuelle tour fut érigée sur les ruines de la première en 1700 et prit le nom de Notre-Dame del Pilar et de San Miguel. Sa construction a utilisé les pierres provenant d’une carrière proche de l’ermitage de El Cotillo. De forme ronde, elle possède un pont-levis, sur la gauche de l'entrée, on descend au dépôt de munitions. Trois canons défendaient la côte et une garnison de douze hommes pouvait y séjourner. En 1949, elle a été déclarée monument d’intérêt culturel et est devenue une référence patrimoniale de l’île de Fuerteventura. Aujourd’hui, elle accueille régulièrement des expositions d’art contemporain, donnant à connaître des artistes canariens et fait aussi office de point d’information sur le village. C’est enfin un excellent mirador sur les très grandes plages de sable blond de El Cotillo. Plus loin dans la plaine, vous apercevrez un petit moulin, typique de Fuerteventura.
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