LES SALINES DE JANUBIO
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En quittant Playa Blanca et en prenant la direction d’El Golfo on peut observer les salines de Janubio, entourées de champs de lave. Toujours en activité, elles constituent une source traditionnelle de travail et d’activité pour l’île. Selon l’état d’avancement d’évaporation des bacs de décantation, les salins prennent des teintes différentes, allant du violet au vert en passant par le rose. Autrefois utilisé par les conserveries de poissons, le sel sert aujourd’hui à la cuisine. En surplomb, le restaurant Mirador de las Salinas offre une vue panoramique.
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Avis des membres sur LES SALINES DE JANUBIO
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