THE MALAYA
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Dans les années 1960, le Malaya fut dès son ouverture réputé pour sa cuisine malaisienne très particulière, Nyonya, une cuisine épicée typique de la célèbre ville de Malacca. Aujourd’hui, toutes les spécialités de la région y sont servies depuis le beef redang au curry laksa en passant par le Char kway teow. Les serveurs aiment vous recommander l’otak otak, une sorte de pâté de poisson agrémenté d’épices et de piment et enroulé dans des feuilles de bananier. Laissez-vous inspirer par leurs conseils et partez à la découverte de cette somptueuse cuisine.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur THE MALAYA
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