Ce restaurant au pied de la citadelle possède une belle terrasse ombragée et une atmosphère tranquille assez engageantes. Le cadre chaleureux et discret accompagne une cuisine d'auteur harmonieusement présentée. La cheffe Diana Serra trouve son inspiration dans les produits locaux fortement orientés vers la mer qui s'étale sous vos yeux. Sa spécialité est le thon poêlé aux graines de pavot et courgettes, olives noires et tomates. Le service est plutôt lent, mais la cuisine en vaut la peine. Hélas, les prix sont peu trop élevés.
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Avis des membres sur IL CORMORANO
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Ho passato la domenica a pranzo con la famiglia in questo ristorante come ogni estate.
Ottima accoglienza, piatti di pesce freschi e deliziosi, servizio impeccabile, ottima carta dei vini. Bravi davvero.
Consiglio vivamente se si vuole mangiare bene.
Consiglio vivamente di assaggiare la fregola Sarda con i frutti di mare…. Una poesia.
Carta dei vini molto assortita. La qualità del cibo giustifica i prezzi che sono di poco sopra la media.
Merita tutto, grazie per questa fantastica esperienza a tutto lo staff.