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2024
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On sert dans cette salle voûtée, fraîche comme un jardin anglais, une très bonne cuisine classique. Les poissons remontés de la pêche du jour patientent sur un lit de glace déposé sur la desserte, les viandes sont saisies à point et les primi piatti, autrement dit les pâtes, se déclinent de plusieurs façons : à l'encre de seiche, aux palourdes, en raviolis farcis... L'ambiance très cordiale et le service agréable en font une bonne adresse à partager.
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Avis des membres sur TRATTORIA DEI GIAMMARANTO
4.5/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
TRATTORIA DEI GIAMMARANTO compte 26 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de TRATTORIA DEI GIAMMARANTO en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur TRATTORIA DEI GIAMMARANTO en cliquant ici
TRATTORIA DEI GIAMMARANTO se situe au Via Alghero, 69 , Sassari
Lundi
13:00 - 15:00
et 20:00 - 23:00
Mardi
13:00 - 15:00
et 20:00 - 23:00
Mercredi
13:00 - 15:00
et 20:00 - 23:00
Jeudi
13:00 - 15:00
et 20:00 - 23:00
Vendredi
13:00 - 15:00
et 20:00 - 23:00
Samedi
13:00 - 15:00
et 20:00 - 23:00
Dimanche
Fermé
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Primi banali ma di buona qualità.
Fortunatamente sono stati generosi col pane carasau col quale ci siamo saziati.
Personale di servizio cinque stelle.
Consiglio di migliorare i sistemi di aspirazione dei vapori di cucina. Siamo andati via dal locale con l’odore di soffritto d’aglio sugli abiti.
A rendere memorabile l'esperienza al Giamaranto è la proposta di ottimi ingredienti locali e tradizionali reinterpretati in ricette sempre nuove dove il gusto viene esaltato in chiave contemporanea, soprattutto nella selezione degli antipasti, dei primi e dei dolci.
Per chi amasse invece la cucina più classica troverà sicuramente soddisfazione nei secondi di carne e di pesce in cui la qualità della materia prima viene esaltata dall' esecuzione impeccabile.
Il servizio è molto cordiale, attento e professionale, di cui ringraziamo ogni Roberto che ogni volta ci offre il suo prezioso senso dell' ospitalità.
Consigliatissimo per chi vuole assaporare un'eccellenza della ristorazione Sarda nel nord dell'Isola.