Ce restaurant propose un choix appétissant de tapas d'inspiration italienne plus qu'espagnole. Nous avons craqué pour les sardines fumées servies avec de la burrata et des tomates : un délice ! Le cadre de la salle est très agréable, avec sa grande baie vitrée et les tableaux noirs qui affichent les suggestions du jour. Nous avons aussi aimé les canapés disposés sur le trottoir, parfaits pour siroter un verre de vin, un apéritif ou un digestif. Seul bémol, les portions pas bien grandes et qu'il faut multiplier pour se rassasier. L'addition grimpe vite.
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Avis des membres sur MOS TAPAS
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Eleonora e Miguel in particolare, ma tutti i ragazzi e le ragazze che lavorano in sala e in cucina, sono straordinari per competenza, pazienza, disponibilità e professionalità. Il cibo neanche a dirlo: insalata di maialino sardo (finalmente non il solito maialino arrosto), l’incredibile polpo con il midollo japan style, basilico fresco e teriaki home made, culurgiones con patate e menta allo zafferano e guanciale croccante, la fregula, i dolci, tutto. A fine cena lo chef (che solo dopo scopro avere una stella michelin) si avvicina al nostro tavolo chiedendo se tutto fosse stato di nostro gradimento. Piccole attenzioni che fanno la differenza.
Non la faccio più lunga di così, Mos è un ristorante che è riuscito a distinguersi dagli infiniti ristoranti aperti ad Alghero e dintorni. Bravissimi.
Top, straconsigliato!