KONG YIJI
Cadre agréable et décor raffiné pour ce restaurant qui veut rendre hommage à Lu Xun (son buste préside à l’entrée), né à Shaoxing. Tout est bon, avec quelques spécialités qui méritent d’être goûtées : les fèves à l’anis (huixiang dou) et les travers de porc au riz, cuits à la vapeur dans une feuille de lotus (nuomi paigu). Les aventuriers pourront tenter les zuixia (醉虾), les crevettes ivres : de petites crevettes grises sont jetées vivantes dans un bol de vin jaune aux épices, où elles se noient avant que vous ne les dévoriez…
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Avis des membres sur KONG YIJI
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