WANGRUNXING RESTAURANT
En introduction, et le seul point noir de cette chaîne de restauration locale (4 établissements pour la ville de Hangzhou) : c'est un peu l'usine... Cet établissement existant depuis 1844 (paraît-il) sert des spécialités de Hangzhou et de la région du Jiangnan. A recommander, entre autres choses : un assortiment de quatre entrées joliment présentées (sici pingban 四喜瓶盘) comprenant des champignons, une salade, diverses sortes de légumes et des pieds de canard. Ou encore, le fameux poulet mendiant (jiaohuaji 叫花鸡).
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Avis des membres sur WANGRUNXING RESTAURANT
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