FERNANDO
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Sur la plage de Hác Sá, voici l'une des institutions de Macao. On y vient en famille ou entre amis pour un déjeuner convivial dans la grande salle, sur les tables couvertes de nappes à carreaux, ou sur la grande terrasse entourée de végétation. On a le choix entre les inoubliables gambas à l'ail (camarao frite com alho), les délicieuses sardines (sardinhas assadas na brasa), ou le poulet grillé (galinha assada na brasa). Les produits sont directement importés du Portugal, les tomates et les petits légumes sont cultivés dans le jardin et le pain est fait maison.
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