Le 21 mars dernier, la Provence était à l'honneur de la cinquième édition de Goût de France, cet événement gastronomique annuel auquel participent les meilleurs restaurants de cuisine française sur les cinq continents. La Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier internationale, et talentueuse ambassadrice de la gastronomie française au Costa Rica, s'est fait un plaisir de faire découvrir quelques-unes de ses spécialités provençales. A son restaurant-table d'hôte La Terrasse, situé à San José, ses invités ont pu se délecter de compositions ensoleillées, pleines d'odeurs et de saveurs méditerranéennes, avec des parfums de lavande, romarin, truffe, miel d'acacia...
Pour en savoir plus sur Patrica Richer et son restaurant La Terrasse : http://restaurantlaterrasse.blogspot.com/
