AROMA DE CAFÉ

Située à 1 375 mètres d’altitude, la Finca est une propriété de 17,5 hectares dont 14 hectares servent à la production de café ; un café arabica de qualité « gourmet », grâce à son excellente exposition sur les flancs des volcans Poas et Barva. En 2018, le site s’ouvre au tourisme avec la création d'un musée dédié entièrement au café, le premier du Costa Rica. Le musée, pensé en espagnol, français et anglais, vous en dira plus sur les origines de la plante, l’histoire de sa diffusion à travers le monde, les pays producteurs et consommateurs, etc. Affiches et objets anciens décorent les lieux. On pourra bien sûr déguster le café, présenté par un barista, à l’intérieur, ou sur une terrasse donnant sur les plantations. La boutique offre une belle sélection de souvenirs et bien sûr le café de la Finca. Le projet est porté par Didier Raffin, photographe et grand voyageur, fondateur de l'agence Imagenes Tropicales, et Carole Zbinden, propriétaire de la Finca.