MIRIAM'S QUETZALS
Chez Miriam est une soda très appréciée des locaux, et on comprend pourquoi ! La cuisine y est tout simplement délicieuse. Sur la route en descendant à San Gerardo de Dota, l'établissement est situé dans une petite maison entièrement vitrée sur l'extérieur. À l'arrière, un grand balcon donne sur la vallée et vous permettra d'observer les oiseaux. Nous avons même aperçu un quetzal ce jour-là ! Le casado et le filet de truite à la plancha, les spécialités de la maison, sont excellents. Miriam et sa fille Anna vous accueillent chaleureusement.
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