DOBOS CUKRÁSZDA
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Le pâtissier le plus populaire de ces dernières trente années en Hongrie du Nord se trouve dans le quartier piétonnier d’Eger, près du palais de l'archevêché. L’intérieur est tout blanc avec un sol dallé de marbre, des tables style bistrot et des chaises recouvertes d’une tapisserie rose bonbon. Sur le devant de la salle, des petites tables élégantes en marbre gris clair et des chaises blanches attendent l’heure du thé. Sur les étagères, les succulents gâteaux Dobos sont déclinés dans de nombreuses variantes (le nom de Dobos ayant fini par désigner ces célèbres pâtisseries). Terrasse aux beaux jours.
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