BALTAZÁR BUDAPEST
2024
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Cuisine hongroise et grillades dans un restaurant-bar à vins chic avec terrasse situé à l'entrée de la colline du château de Buda.
À l'entrée de la colline du château de Buda, le Baltazár fait la part belle aux grands classiques de la cuisine hongroise ainsi qu'aux grillades, tout droit sorties d'un four Josper : un four à bois. Une terrasse avenante donnant sur une petite rue paisible, une cuisine-grill open space, un design élégant et original, un service au top, voici les ingrédients qui font tout le succès de ce restaurant-bar à vins (doté de chambres à l'étage). Les quelque 200 vins proviennent majoritairement de petits viticulteurs biodynamiques et les bières sont artisanales.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur BALTAZÁR BUDAPEST
7h30-10h30 ; 12h-23h tous les jours. A partir de 3 900 Ft le plat principal.
Message de la direction
Le restaurant-grill Baltazar se situe dans un luxueux boutique-hôtel, au cœur du centre historique de Budapest. Vous y serez accueillis dans un cadre soigné au design unique et à l’ambiance ludique. Aux beaux jours, vous pourrez vous attabler sur sa terrasse pavée romantique. Chez Baltazar, vous découvrirez une cuisine de rue gastronomique à base de produits de qualité. Vous y découvrirez des plats traditionnels hongrois, des burgers et bien d’autres plats créatifs et pleins de saveurs. L’établissement est aussi connu pour ses grillades qui sortent tout droit d’un authentique gril Josper au charbon de bois. Son Rib Eye Steak et BBQ Oldalas ne vous laisseront certainement pas indifférents. Afin de s’adapter à toutes les préférences alimentaires, des options végétariennes sont aussi présentées à la carte du restaurant. Une délicieuse adresse à découvrir !
Baltazár est un hôtel indépendant et familial primé, situé au cœur du centre historique de Budapest, dans le quartier du château de Buda, classé au patrimoine mondial. Le quartier de notre petit hôtel de luxe est également un quartier gastronomique clé de Budapest, avec des restaurants uniques et célèbres. Le restaurant Baltazár Grill, recommandé par le guide Michelin, est rattaché à l'hôtel.
11 chambres et suites conçues individuellement, chacune avec un esprit bohème. Mobilier vintage et moderne original . Design unique et confortable? Inspirations de Vivienne Westwood, Keith Haring, Andy Warhol et Jean-Michel Basquiat. Personnel accueillant? Situation calme mais centrale. Lits king size 180x200 cm avec linge de maison de qualité supérieure, housses de couette et oreillers en véritable duvet. Salles de bains avec douche à effet de pluie de Hans Grohe. Cosmétiques exclusifs L'Occitane dans les chambres. Wifi gratuit. Chauffage et climatisation individuels. TV LED avec un large choix de chaînes internationales. Lecteur de musique se connectant à votre smartphone. Système d'éclairage intelligent facile à utiliser que vous pouvez ajuster à votre humeur. Coffre-fort dans la chambre, sèche-cheveux et porte-bagages à votre disposition.
Avis des membres sur BALTAZÁR BUDAPEST
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
We stayed here for three nights on a romantic city break, the staff were amazing, friendly, welcoming and very helpful. We'd especially like to mention Sonia who was extremely helpful.
The hotel rooms are exquisite and very clean. Only a 5 minute walk from The Fisherman's Bastion in the beautiful castle district.
Highly recommended. Thank you