LA QUINTA DEL MONJE
Situé dans la rue animée de San Lorenzo, cet établissement est l'une des références de la ville pour sa cuisine traditionnelle agrémentée d'une touche avant-gardiste. Il sert des tapas originales et savoureuses : œuf à la truffe et aux champignons, tataki de thon à la sauce soja, foie gras poêlé à la confiture de mangue, boudin à la sauce piquillos... Ne vous en privez pas, l'établissement a d'ailleurs été primé pour ses tapas en 2018 et 2019. Belles références en matière de vins. Un arrêt intéressant sur la route des tapas de Burgos !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA QUINTA DEL MONJE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.