QUAN BI BO
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Grand restaurant familial et populaire. À la bonne franquette, mais un excellent choix pour les fruits de mer frais et variés et présentés sur les étals. La clientèle choisit, s'informe sur les espèces, pas toujours identifiables... Coquillages de toutes formes, poissons colorés, plats, longiformes ou couverts d'épines, oursins, crevettes, crustacés tirés des grandes profondeurs, difficile de se décider... Ne pas oublier de demander le prix pour éviter les malentendus. Ensuite, le processus suit son cours : après la pesée, la cuisson, puis la dégustation...
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Avis des membres sur QUAN BI BO
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