BÀNH KHOÀI HÔNG MAI
Depuis 1986, ce petit établissement proche de la citadelle sert la spécialité de Huê : le Bhan Khoài. Ce sont des petites crêpes croquantes de farine de riz et de manioc, garnies de crevettes, de porc et de légumes. On ajoute ensuite à sa guise des piments et des herbes. La sauce maison, dans laquelle on trempe sa crêpe, est élaborée avec une recette secrète qui est la marque de fabrique du restaurant. On peut agrémenter son repas de nems et de brochettes de porc grillé. C'est tout simplement délicieux et les locaux s'y pressent en nombre.
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Avis des membres sur BÀNH KHOÀI HÔNG MAI
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