PHO SU'ONG
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Le secret de cette adresse : le bouillon du pho mijote pendant des heures avec des os de viande et le bœuf est de bonne qualité.
Ce petit établissement ne sert qu'une seule spécialité, mais qu'il maîtrise du bout des doigts : le Pho au bœuf. Seuls l'accompagnement (beignets) et la cuisson du bœuf déterminent la variation des tarifs. Leur secret est que ce stand reste attaché à la préparation traditionnelle : le bouillon mijote pendant des heures avec des os de viande et le bœuf est de bonne qualité. La recette est restée authentique et on rehaussera à son goût avec du jus de citron et des piments rouges. Une explosion de saveurs ! Pour ceux qui préfèrent le poulet, longez la ruelle...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PHO SU'ONG
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