GIA RESTAURANT
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Le nom de ce restaurant, ouvert en 2020, provient du terme « gia dinh », qui signifie l'amour de la famille. Le Gia propose une cuisine raffinée et conceptuelle, élaborée avec des ingrédients typiques du Vietnam : poulet noir h'mong, pousses de bambou, ginseng Duong Qui... La présentation soignée des plats, mariée à des techniques culinaires modernes au service de saveurs traditionnelles authentiques, a permis au Gia d'obtenir une étoile dans le fameux guide rouge. Le menu dégustation proposé est tout simplement exceptionnel. Une expérience unique à Hanoi.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur GIA RESTAURANT
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