SIMONSIG ESTATE
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Frans Malan fut le premier en Afrique du Sud à lancer l’idée d’une route des vins. Le premier aussi à produire selon une méthode champenoise. Un précurseur dans le domaine, donc. Aujourd’hui, le maître de chais élabore un excellent pinotage, appelé redhill pinotage, mais également un syrah, le merindol sirah. Aussi, il améliore d’année en année sa méthode Cap Classique, ex-champenoise, Kaapse Vonkel, qui selon nous s'inscrit dans le top national. A noter les fabuleux vins de Lisa, Chenin blanc ou Sauvignon blanc sémillon. À la vôtre !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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SIMONSIG ESTATE se situe au Kromme Rhee Road , Stellenbosch
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