2024
Y aller et contacter
Henri Willig est une entreprise familiale, produisant du fromage aux Pays-bas depuis 1974. Aujourd'hui, c'est un poids lourd du secteur ; avec 30 boutiques dans plusieurs pays d'Europe, des musées aux Pays-Bas, et des fermes dont la visite est possible - dont celle de Katwoude. C'est une visite ludique et très intéressante, l'exploitation étant encore en activité. On apprend beaucoup sur le processus de fabrication des fromages, mais aussi sur la faune locale. Bien sûr, une boutique avec dégustation possible vous attend à la fin de la visite. On recommande !
Informations complémentaires
Informations et horaires sur FERME HENRI WILLIG
Ouvert tous les jours. De mars à octobre de 9h à 18h, de novembre à février de 9h à 17h. Fermé les 25 décembre et 1er janvier.
Message du propriétaire
Bienvenue chez Henri Willig !
Henri Willig est une entreprise familiale qui fabrique un délicieux fromage de Gouda depuis 1974. Nos fromages sont dégustés chaque jour par de nombreux amateurs dans plus de 30 de nos propres magasins, et les fromages voyagent ensuite dans le monde entier. Pour Henri Willig, chaque plat de fromage ou planche de casse-croûte est vraiment spécial.
Ferme fromagère et ferme biologique de Jersey Jacobs Hoeve
Katwoude est situé sur l'IJsselmeerdijk entre Monnickendam et Volendam. L'environnement rural, avec ses fermes, est typique des polders de la Hollande du Nord, terreau des célèbres fromages néerlandais. Au pied de la digue se trouve l'atmosphérique Jacobs Hoeve. À votre arrivée, nos employés en costumes originaux vous montreront comment le fromage est fabriqué. L'agréable boutique propose une large sélection de fromages exclusifs Henri Willig, de souvenirs et de délices typiquement néerlandais. Actuellement, nous proposons une petite sélection de fromage biologique en tranches, frais du couteau.
Depuis 2018, il est également possible de visiter la ferme biologique de Jersey d'Henri Willig. Une visite autoguidée vous permettra également d'apprendre quelque chose. L'entrée et le parking sont gratuits.
Avis des membres sur FERME HENRI WILLIG
Vous pouvez visiter l'étable, vous pouvez faire un tour vous-même, c'est joli avec les panneaux jaunes sur les faits concernant les vaches.
Dégustation de petits morceaux de fromage, avec ou sans moutarde
Cela vaut la peine de s'arrêter ici
Il existe également des fromages à la lavande, au miel et au thym.
L'espace dispose d'un grand parking qui abrite la fromagerie et le restaurant.
La fromagerie est très agréable à visiter et le personnel est sympathique et serviable.
Questions fréquentes :
Henri Willig est une ferme biologique et entièrement naturelle et toutes les adorables vaches sont libres de vivre leur vie et sont heureuses d'errer librement et d'avoir le choix d'être traites ou non !
La ferme dispose également d'un centre d'éducation étonnant qui permet d'apprendre tout ce qu'il faut savoir sur la ferme et les oiseaux qui l'entourent.