HARBOUR CLUB
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Le bassin est un agréable port de plaisance de Maastricht un peu déserté quand même. Comme la ville est compacte, pas besoin de marcher longtemps pour y parvenir. Le cadre est enchanteur et l'été il est possible de manger en terrasse. Le décor du restaurant a été conçu par Jan des Bouvrie, illustre décorateur décédé en 2020. L'intérieur est une harmonie de rouge et de blanc, réchauffée par les caves voûtées et la superbe cheminée très design. La cuisine est d'inspiration méditerranéenne et comprend de nombreux plats de poisson et de viande succulents.
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