2025
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Inspiré des brasseries françaises, cet établissement est niché au sein du quartier de Cais do Sodré. Vous pourrez y déguster des plats comme leur fameux « Bife (Bifteck) à Brilhante », bien installé au comptoir central, entourant la cuisine ouverte. La recette de ce plat est inspirée du classique lisboète Bifteck à Marrare : une spécialité dans les célèbres cafés du XIXe siècle, et qui nous revient maintenant avec une recette perfectionnée par le chef Luis Gaspar et son équipe. Vous ne manquerez pas de faire un stop au bar miroir, avant ou après votre repas.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur BRILHANTE
Du lundi au vendredi 12h-16h et 19h-00h, le week-end de 12h à 1h. Plats à partir de 14 €.
Message de la direction
Situé à Lisbonne, BRILHANTE est un restaurant romantique et audacieux qui s'inspire des établissements traditionnels lisboètes. Offrant un cadre toujours élégant, il vous propose des services classiques et des saveurs raffinées et intemporelles, évoquant les cafés locaux du XIXe siècle. La cuisine, placée au cœur de l'établissement, met à l'honneur des plats tels que le Torchon de Foie Gras, le Gravlax de Saumon avec sa texture unique ou encore la Sole Meunière. Ici, vous serez transporté dans une autre époque, à la découverte d'étapes culinaires inoubliables. Une vaste sélection de vins et de cocktails vous attend aussi dans le pub, qui s'inspire de l'exclusivité et du raffinement des brasseries françaises. Parmi les spécialités, ne manquez pas de tester la boisson signature de l'établissement, L'Esmeralda. Pour surprendre vos proches avec un repas exquis, l'achat d'une carte-cadeau en ligne est également disponible. Une excellente option pour une expérience gustative hors du commun !
Avis des membres sur BRILHANTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Pour ce prix, je m'attends à une expérience sans faille, qui a été gâchée ce soir-là par un service médiocre et des temps d'attente incroyables entre chaque assiette.
Tout commence par le personnel : amical, professionnel et attentif. Toujours attentif et bien informé sur le menu
Les boissons : une belle carte des vins et des cocktails. Ceux-ci sont fabuleux.
L'entrée composée d'œufs briochés et de toasts était fabuleuse.
Nous avons dégusté un filet de canard aux carottes et des spaghettis aux épinards et au fromage. Des saveurs authentiques et parfaites
L'autre plat, le rouleau de homard, n'était pas aussi bien fait... mais l'expérience en valait la peine
La carte des desserts était courte mais suffisante. La crème brûlée était divine.
Décor classique avec une atmosphère parisienne très agréable.
Les toilettes valent le détour.
Le prix est un peu élevé, mais il vaut la peine d'être visité.
Questions fréquentes :
Nous avons mangé un steak alla brilliant avec un œuf, des pommes de terre et des spaghettis.
La nourriture était très bonne mais j'ai eu l'impression que la taille du steak diminuait.
La réservation indiquait que la table était réservée pour 2 ou 2.30 (je ne suis pas sûr).
Pendant la période de Noël, il y a beaucoup de dîners et à la fin de cette période, après avoir payé l'addition, on nous a apporté nos manteaux pour que nous puissions partir.
Je sais que vous n'y allez que si vous en avez envie, l'ambiance est sympa, c'est un restaurant à la mode, mais dans certains endroits, vous avez l'impression que même si vous avez payé très cher, ils vous font une faveur. Vous avez le temps de dîner et c'est tout..