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2024
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Adresse à Steige servant des plats inventifs et raffinés issus de produits locaux et saisonniers
Plébiscités par les amateurs d'authenticité naturelle dans un paysage de rêve, les mets de Yannick Guth sont délicieux, inventifs et raffinés, issus de produits locaux et saisonniers : légumes des fournisseurs amis, gibiers en provenance des forêts avoisinantes, etc. Les assiettes superbement dressées reflètent le plaisir que Yannick éprouve en mettant au point les recettes dont il fait profiter ses clients. La carte des vins est somptueuse, l'ambiance très agréable, le service attentionné et souriant. Plaisir ineffable et enchantement des sens garantis !
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Avis des membres sur AUBERGE CHEZ GUTH
5/5
51 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Benoît M.
Visité en juin 2023
Effet "waouh", cuisine et service au top. Un excellent moment !
David S.
Visité en mai 2023
Dommage de ne pas pouvoir manger sur la terrasse avec ce temps magnifique
Gerard S.
Visité en mai 2023
Ma famille souhaitant m'inviter au restaurant pour mon anniversaire, j'ai pris place dans la voiture sans savoir quelle était la destination.
En entrant dans la vallée de Villé j'ai un moment pensé que nous irions chez Julien...
Grande surprise quand nous sommes finalement arrêtés à Steige. J'avais encore en tête l'expérience d'il y a quelques années ou ce grand chalet abritait un restaurant "sans plus".
Quelle changement !! Ce lieu n'a plus rien à voir et j'y ai passé une très bonne soirée.
Aperitif en terrasse offrant une magnifique vue sur les montagnes environnantes, avec l'odeur du foin fraîchement coupé et le tout dans ce silence qui n'en est pas vraiment un car rythmé par le chant des oiseaux et autres lointains meuglements de vaches.
Le repas a été servi dans la salle alliant de façon chic bois de charpente et décoration contemporaine.
Les mets auront été une succession d'expériences gustatives où le mariage des saveurs et des textures est toujours réussi. Mention spéciale à l'œuf croustillant qui a laissé toute la table bouche bée.
Quand au service, il ne souffre d'aucune lacune en sachant être parfaitement raccord avec l'esprit de la cuisine.
Enfin, j'ai trouvé agréable de pouvoir, d'un simple acquiescement, faire état au chef (dont on entrevoit largement la cuisine) que j'ai grandement apprécié l'expérience offerte.
En entrant dans la vallée de Villé j'ai un moment pensé que nous irions chez Julien...
Grande surprise quand nous sommes finalement arrêtés à Steige. J'avais encore en tête l'expérience d'il y a quelques années ou ce grand chalet abritait un restaurant "sans plus".
Quelle changement !! Ce lieu n'a plus rien à voir et j'y ai passé une très bonne soirée.
Aperitif en terrasse offrant une magnifique vue sur les montagnes environnantes, avec l'odeur du foin fraîchement coupé et le tout dans ce silence qui n'en est pas vraiment un car rythmé par le chant des oiseaux et autres lointains meuglements de vaches.
Le repas a été servi dans la salle alliant de façon chic bois de charpente et décoration contemporaine.
Les mets auront été une succession d'expériences gustatives où le mariage des saveurs et des textures est toujours réussi. Mention spéciale à l'œuf croustillant qui a laissé toute la table bouche bée.
Quand au service, il ne souffre d'aucune lacune en sachant être parfaitement raccord avec l'esprit de la cuisine.
Enfin, j'ai trouvé agréable de pouvoir, d'un simple acquiescement, faire état au chef (dont on entrevoit largement la cuisine) que j'ai grandement apprécié l'expérience offerte.
Mystère H.
Visité en mai 2023
Magnifique expérience culinaire où nous revenons pour la 2e fois et toujours avec autant de plaisir plein les papilles et les yeux !
Originalité, présentation, produits, service, rien à dire dans ce restaurant où tout ce qu'il manque, c'est un 1er macaron Michelin amplement mérité ! ;)
Originalité, présentation, produits, service, rien à dire dans ce restaurant où tout ce qu'il manque, c'est un 1er macaron Michelin amplement mérité ! ;)
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Questions fréquentes :
AUBERGE CHEZ GUTH propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.
AUBERGE CHEZ GUTH compte 51 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de AUBERGE CHEZ GUTH en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUBERGE CHEZ GUTH en cliquant ici
AUBERGE CHEZ GUTH se situe au 5a, rue du Bas-des-Monts , 67220 Steige
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 13:15
et 19:00 - 20:30
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Dimanche
12:00 - 13:30
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