2024
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Distillerie Jos Nusbaumer, lieu pour trouver des eaux-de-vie, liqueurs et crèmes de qualité dans un cadre unique à Steige.
Cette distillerie artisanale propose une trentaine de variétés d'eaux-de-vie de fruits et de baies sauvages de haute qualité, distillées et vieillies suivant les recettes traditionnelles du Val de Villé. Mais aussi des liqueurs artisanales à base exclusive de fruits et d'eaux-de-vie, titrant de 30° à 35°/vol et comportant seulement 240 grammes de sucre au litre ! La Poire Williams Sélection a obtenu la médaille d'or au Concours général agricole lors du Salon de l'agriculture 2023 !
Informations complémentaires
Informations et horaires sur DISTILLERIE JOS NUSBAUMER
Boutique ouverte du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h. Visites guidées de la distillerie en petits groupes sur réservation, maximum 16 personnes.
Message du propriétaire
Fondée en 1947, la distillerie Jos Nusbaumer est un site incontournable de la Vallée de Villé. Haut lieu du savoir-faire de la distillation, elle sait aujourd’hui ravir les plus fidèles adeptes des eaux-de-vie classiques mais aussi intéresser les nouveaux amateurs de spiritueux.
Un savoir-faire d’excellence
La distillerie Nusbaumer est une distillerie artisanale et indépendante, installée dans les Vosges Alsaciennes depuis 75 ans. Ses équipes sont spécialisées dans la distillation d’eaux-de-vie et l’élaboration de liqueurs de fruits et de plantes, mais aussi de nouveaux spiritueux végétaux (gins & aquavit français).
Depuis sa fondation par Joseph Nusbaumer, la transformation des végétaux est le cœur de métier de la distillerie. Son environnement écologique de moyenne montagne, ainsi que la biodiversité vosgienne lui donnent accès à une grande variétés de plantes, baies sauvages et épices.
La distillerie est labellisée EPV - Entreprise du Patrimoine Vivant - et jouit d’une grande réputation due à la qualité de ses produits, distribués exclusivement via un réseau très sélectif.
Des spiritueux de qualité
Vous pourrez découvrir plus d’une cinquantaine de références à déguster. De l’eau-de-vie classique (le schnaps - comprenez l’incontournable eau-de-vie de fruits) qui a fait la réputation de la vallée de Villé, jusqu’au gin Jos Berri qui est distillé après une macération de 25 plantes, baies sauvages et épices ; chaque palais y trouve son bonheur ! Vous pourrez également découvrir une très belle gamme de liqueurs naturelles, ainsi qu’une gamme complète de crèmes – idéale pour les amateurs.
Découverte des ateliers - Visite guidée de la distillerie
La distillerie a remodelé son parcours de visite dernièrement et vous propose une visite guidée d’une heure dans les ateliers de fabrication. Un membre de la distillerie vous détaillera l’intégralité du processus de fabrication : préparation des fruits & plantes, distillation, stockage, jusqu’à la mise en bouteille.
Partez à la découverte des nouveaux alambics, la pièce magistrale de l’établissement.
Une entreprise vivante du savoir-faire alsacien !
Très agréable : la visite est réalisée en petit groupe d’une quinzaine de personnes maximum.
Avis des membres sur DISTILLERIE JOS NUSBAUMER
Merci à Johanna pour toutes les explications
Je vous remercie d'avoir partagé votre avis suite à votre visite guidée de la distillerie.
Ravie qu'elle vous ait plu ! Nous avons passé un bon moment avec votre petit groupe !
À très bientôt,
Johanna - Distillerie Nusbaumer
Je vous conseille de faire la visite d'une heure très intéressante ; je recommande sans hésitation ????
Nous vous remercions pour votre commentaire. En effet, notre cadre est exceptionnel ! Ravie d'apprendre que la visite vous ait plu.
Nous vous souhaitons de bonnes dégustations de gin ;)
A très bientôt,
Johanna - Distillerie Nusbaumer
Les bouteilles sont très originales, idéales pour un cadeau, une attention...Je recommande.
Nous vous remercions pour votre message ! Ravis de savoir que nous vous comptons parmi nos fidèles adeptes des meilleures eaux-de-vie Nusbaumer.
A très bientôt,
L'équipe de la distillerie
Questions fréquentes :
Je vous remercie pour votre sympathique commentaire ! En effet, nous proposons toujours des visites guidées en petits groupes pour apprécier d'autant plus la découverte des ateliers, mais cette fois-ci vous aviez l'exclusivité ! Ravie que cette expérience vous ait plu et à votre conjointe également.
En espérant vous revoir bientôt en Alsace ?
Cordialement,
Johanna - Distillerie Nusbaumer