LA MARINE
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Restaurant étoilé offrant des fruits de mer sur la carte, des viandes et des desserts à Port-en-Bessin.
Une vue infinie sur la mer, un régal dans l'assiette. Une halte s'impose dans ce restaurant étoilé. Une table on ne peut mieux placée pour s'imaginer le débarquement du 6 juin 1944. Vous avez devant vous les vestiges du port artificiel dont vous pourrez vous approcher, si ce n'est déjà fait, pour une promenade digestive (tout est fonction des marées, vous l'aurez compris). Ne craignez pas pour le régime et, à peine, pour le porte-monnaie. L'addition peut être celle des grands jours mais le lieu est historique, autant que l'assiette qui nous laisse un inoubliable souvenir. Les huîtres d'Utah, les poissons (sole, daurade, raie...) et fruits de mer sont rois sur la carte. Tentez le carpaccio de thon, câpres et citron vert et les sardines juste « flashées », aussi simples que fondantes. Le chef étoilé concocte tout aussi parfaitement viandes et volailles comme le bœuf Angus, la ballottine de poulet croustillant et n'oublie ni les inconditionnels de moules-frites, ni les végétariens. Les desserts sont parfaits, surtout le baba au rhum ! Le service est aux petits oignons, juste ce qu'il faut. Si vous passez hors saison, sachez qu'une autre "Marine", petite sœur aussi sympathique, vous attend, au cœur de l'hiver, à Port-en-Bessin !
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Avis des membres sur LA MARINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons eu une belle chambre sur la mer ,la literie est très bien(il manque tout de même une porte entre la salle de bain et la chambre…et nettoyer les rideaux derrière les wc /bac à douche et poubelle avec plus d’approfondissement)poussière sur les rideaux et un peu partout dans le restaurant.
Pour le menu en demi pension une carte est proposé et plus restreinte.Dommage qu un plat simple avec des frites ne soit pas proposé et crêpes en dessert…
2 serveurs sont particulièrement sympathique et professionnel ,souriant!
Les prix sont un peu excessif.
Pour les petits déjeuné petit buffet composé de pain mini croissant pain au chocolat plusieurs boissons chaudes (attention au jus de fruits pas souvent réapprovisionné)….manque un peu de choix(crêpes /brioches/compotes/fromage….)
Dans l’ensemble nous avons passé malgré tout un agréable séjour.Bon accueil à notre arrivée et depart
Personnel sympathique.
Plats composés de produits frais.
Service rapide