ADEGA DE SINES
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« Au cœur de Sines, dans cette belle ville au parfum de mer, une petite taverne du début du XXe siècle se dresse devant le château… ». Ainsi commence l’histoire de cette tasca où l’on se sent bien : des tables communes, un comptoir ancien, des carrelages pastel au mur, le cadre n’a pas évolué depuis des années et c'est tant mieux. Poulpe grillé, flan maison, sanglier en saison, le tout servi avec du riz et des frites. Une adresse d’une simplicité absolue et immuable, fréquentée par les ouvriers. Le menu change tous les jours, mais le fameux poulet-frites, jamais !
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