OURO BRANCO
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Depuis 1981, ce restaurant fait la part belle aux saveurs de l’Alentejo à déguster dans une salle conviviale qui semble faite pour les immenses banquets réunissant des dizaines de convives. Mais si l’on se déplace de loin pour pousser la porte de « l’or blanc », c’est pour la roussette aux palourdes (çação com ameijoas) et les asperges en chapelure (migas de espargos), cuites avec du pain dur dans de la graisse de porc. Si cela ne vous inspire guère, commandez du cochon grillé ou du sanglier aux haricots blancs, certes pas très léger mais diablement goûtu.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur OURO BRANCO
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