CHARCUTARIA MÁ-JÓ
Une petite boutique, à la fois charcuterie et épicerie, tout à fait appropriée pour faire provision de produits du terroir, à déguster debout dans la rue ou à ramener chez soi et à offrir aux amis. L’endroit indiqué pour acheter du jambon cru, des saucisses, du chorizo et des sardines millésimées ! Deux immanquables : le queijo mestiço da Tolosa, un fromage affiné à pâte molle obtenu à partir de lait de brebis et de chèvre, et le queijo de Nisa, confectionné avec du lait cru de brebis de race Mérinos. Son secret : l’utilisation de pétales de… chardons sauvages !
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