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Restaurant dans un cadre épuré proposant une cuisine délicieuse et dépaysante.
Chez Umai, on trouve des bouillons réalisés tous les jours ainsi que des nouilles fraîches, le tout dans un cadre épuré. C’est un vrai voyage culinaire et culturel qui vous est proposé grâce à une cuisine délicieuse et dépaysante. À Strasbourg il y a peu de restaurants qui proposent des ramen. Vous ne connaissez pas ? Pa de panique, les explications détaillées du patron tant sur les plats que sur l'histoire du Ninon Cho (vrai saké japonais) vous éclaireront et vous donneront l’envie de vous laisser tenter par la dégustation du breuvage que vous appréciez certainement, surtout servi de façon traditionnelle dans le plat en bois. C'est vraiment une belle découverte !
Avis des membres sur UMAÏ RAMEN
— Avril 2022
Après une première tentative il y a un mois où le service était compliqué, nous avons renouvelé l’expérience et c’était un sans faute!
Le tantan Ramen est vraiment délicieux, le gérant est très impliqué, on voit qu’ils ont à cœur de bien faire. Vous ne serez pas déçu de ce voyage au Japon