LE SCHNOCKELOCH
Restaurant typiquement alsacien proposant des portions généreuses à Strasbourg.
Le Schnockeloch, littéralement « le trou à moustiques », est typiquement alsacien : palette fumée sur choucroute, jambonneau gratiné au munster, blanquette de volaille, choucroute... Les portions sont fort généreuses, à l’instar de la sympathique équipe, toujours à l’écoute et de bon conseil. Pour ceux qui sont plus enclins à grignoter en sirotant une bière, il y a aussi de quoi se sustenter avec un bon choix de tartes flambées et l’incontournable paire de knacks/frites. Le Schnockeloch est donc une adresse pour s’initier à la cuisine et à la culture alsacienne.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE SCHNOCKELOCH
Très bonne cuisine alsacienne
Pratique avant un spectacle
très bon restaurant.
si je reviens à strasbourg, j'y retourne sans faute.
Merci pour ce moment de plaisir culinaire.
Le vin a été servi en premier, et la patronne m'a demandé si je voulais du rouge ou du blanc, et j'ai dit blanc, et elle m'a demandé si c'était doux ou pas, et j'ai dit doux, mais après l'avoir servi, je l'ai bu, oui, pas trop sucré, mais c'était un bon accord repas XD
L'apéritif est flambé, pain fin au yaourt saupoudré de jambon à cuire, on peut saupoudrer un peu de poivre pour manger, comme une pizza mais pas pareil ; le plat principal est le jarret de porc mijoté accompagné de pommes de terre au four sauce Munster (Jamboneauau gratiné au Munster et ses pommes sautées), avec quelques salades de légumes, les pattes de cochon étaient mijotées, et les pommes de terre étaient délicieuses, mais après avoir mangé c'était tellement salé que je n'ai pas pu m'empêcher de demander de l'eau à la patronne. La sauce au munster était trop grasse. Dessert ( Gugelhupf glasier) Je ne suis pas sûr de ce que j'ai eu, une tasse de glace au raisin et au rhum croustillant au chocolat + sauce aux framboises + crème fouettée je suppose, la glace est lourde mais pas mal!