Restaurant dans une ambiance de chalet au concept original à Strasbourg.
C'est dans une ambiance de chalet où le bois prédomine, avec quelques phrases en alsacien sur les murs, que vous pouvez déguster les tartes flambées artisanales tellement convoitées. La recette reste la même : des ingrédients locaux, une pâte à flammekueche faite tous les jours et une association de saveurs originale. Comté, noix, lardons saint-nectaire ou encore tomme à l'ail des ours, banane/Toblerone... Un concept original, la Binchstub mérite bien son succès !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BINCHSTUB BROGLIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le personnel n’est pas des plus agréable… on peut les apercevoir manger ainsi que boire des bières en cuisine.
J’ai pu trouver 3 cheveux dans ma tarte flambée, en effet aucune protection pour cheveux n’est porté par le personnel.
Très déçu par la qualité du repas ainsi que les vins.
Les tartes flambées sont bien meilleur au METEOR !
Pour le restaurant qui soit disant fait les meilleurs tartes flambées des alentours c’est fini pour moi.