Restaurant dans une ambiance de chalet au concept original à Strasbourg.
C'est dans une ambiance de chalet où le bois prédomine, avec quelques phrases en alsacien sur les murs, que vous pouvez déguster les tartes flambées artisanales tellement convoitées. La recette reste la même : des ingrédients locaux, une pâte à flammekueche faite tous les jours et une association de saveurs originale. Comté, noix, lardons saint-nectaire ou encore tomme à l'ail des ours, banane/Toblerone... Un concept original, la Binchstub mérite bien son succès !
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Avis des membres sur BINCHSTUB BROGLIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Venu à de nombreuses reprises, toujours satisfait, toujours bien accueilli et toujours ressorti heureux.
Des prix relativement élevés, mais compréhensible pour ces tartes flambées plus originales.