Restaurant dans une ambiance de chalet au concept original à Strasbourg.
C'est dans une ambiance de chalet où le bois prédomine, avec quelques phrases en alsacien sur les murs, que vous pouvez déguster les tartes flambées artisanales tellement convoitées. La recette reste la même : des ingrédients locaux, une pâte à flammekueche faite tous les jours et une association de saveurs originale. Comté, noix, lardons saint-nectaire ou encore tomme à l'ail des ours, banane/Toblerone... Un concept original, la Binchstub mérite bien son succès !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BINCHSTUB BROGLIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Réflexion particulièrement inappropriée dans la mesure où la dernière fois que nous sommes venus manger sur place, ils ont mis plus d’1h30 à nous servir.... Pour qui se prend-il ?
Je n’aurais pas dû leur donner une seconde chance...
Ce restaurant est visiblement victime de son succès, et les serveurs feraient bien de redescendre un peu et cesser d’être aussi malpolis et prétentieux avec leurs clients.
Cadre sympa mais un peu sombre! Musique sans sourdine!
Pas très intimiste!
Les tartes surprennent! : pas la pâte habituelle mais faite maison, lardons de la ferme.