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Restaurant proposant des plats délicats et subtils à Strasbourg.
Sublimer le patrimoine alsacien dans chaque plat : voici la devise de Terroir & Co. C'est dans une ambiance chic que le chef Vincent Rimmely vous propose une carte évolutive élaborée à partir de produits frais. Les plats sont à la fois délicats et subtils : truite saumonée en sashimi, filet d'agneau poêlé et son épaule confite aux épices de Noël, filet d'omble étuvé aux sarments de vigne ou encore un suprême de poulet rôti à la tomme. Côté desserts, laissez-vous emporter par la poire conférence, l'églantine ou la pomme elstar. Pour accompagner votre assiette, vous avez le choix entre 51 grands crus d'Alsace. Un espace épicerie vous permet également d'acheter quelques produits locaux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA BRASSERIE
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 15h.
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur LA BRASSERIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Soirée anniversaire face à une haie de cyprès en guise de vue et torticoli garanti pour voir la mer !!!!
Premiers en terrasse à 19h30! Avons demandé à changer de table, réponse impossible !..???
En fait lorsque nous sommes partis à 21h45 soit plus de deux heures plus tard, des tables de 2 auraient pu nous être proposées car vides, et nous n'avions eu que les entrées ! !!!
A près deux réclamations aupres des serveurs, soit 1h15 apresxavoir termine nos entrees, on nous a apporté nos plats principaux avec comme explication " ce sont les aléas du direct !!!...??? Aucune autre excuse !!! Honteux, déplorable!
Nous n'avons pas mangé nos plats et sommes partis après avoir payé l'addition !
A fuir ! !!!! Restaurant de chaîne hôtelière bas de gamme !
En tout cas soirée ratée pour nous !!!
Désolant. ....
30 minutes pour prendre notre commande
On n’est pas dans un restaurant d’un hôtel 5 étoiles