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Restaurant à l'accueil chaleureux à la décoration boisée offrant une carte de vins.
Dans cette winstub accueillante au cadre boisé typique, on prône avant tout le terroir alsacien, les produits des fermes et des artisans vignerons locaux. Tout est frais et tout est fait maison. En terrasse ou dans la salle dédiée à Raymond Waydelich, on déguste des plats succulents qui sont de véritables recette régionales, de celles que l'on ne goûte plus que chez nos grands-parents. En saison, le gibier est particulièrement bien représenté. Il faut dire que c'est l'une des spécialités de Rachel, la chef émérite de ce restaurant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA VIEILLE ENSEIGNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine est généreuse et savoureuse, présentée dans une superbe vaisselle.
Mais surtout, le service est très professionnel ! Pas forcément "à la bonne franquette" comme dans certaines winstub mais le fait d'être dans la pièce de l'arrière, quand on est nombreux- nous étions 12- était parfait.
En résumé, une adresse à recommander.
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Questions fréquentes :
Accueil fantastique, service parfait.
La choucroute était extraordinaire. Très bien faite, viande excellente et copieuse, nous n'avons pas pu la terminer.
Qui plus l'endroit est très bien décoré, à la fois moderne et authentique.
Nous y reviendrons.