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À quelques encablures des Halles, cette bierstub version 2.0 vous accueille dans un univers design et festif. Cet autoproclamé «ventre à bière» vous propose une très large sélection de bières artisanales issues de brasseries indépendantes. Les amateurs de vin ne seront pas en reste avec des vins au verre ou à la bouteille, tous naturels, sans ingrédients chimique et provenant de vignerons engagés. Une jolie promesse, donc. Côté bonne chère, on mise ici sur les produits simples et du terroir. Entre deux bières, vous profiterez donc d'une carte alléchante proposant tartes flambées, poutine au munster, saucisses fermières à croquer, munster frit... Le tout préparé par le chef Florian !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BIERBÜCH
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Knack attend avec impatience votre table où un petit morceau de lard tombe toujours (par inadvertance) par terre ! A bientôt !
La petite assiette gourmande de l’hiver : le cordon bleu au munster avec spatzle bien évidemment, un régal.
Les tartes flambées aux produits bien locaux nous régalent tout au long de l’année.
Merci à Mathieu et Flo
Spéciale dédicace pour Knack, la mascotte
Nous avons eu un souci avec la machine à TPE au mois d'août mais depuis, pas à notre connaissance... Si souci il y a, il a été rétabli depuis !
A bientôt, Mathieu et Florian.
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Questions fréquentes :
Une équipe attentionnée et de bon conseil.
Des bonnes bières et de bons vins.
Côté cuisine, de la gourmandise et de l’authenticité. Mention spéciale pour le munster frit qui vous offre un show culinaire époustouflant :-D.
Et si vous venez du Nord…. Eh bien ils aiment le Nord ! :-).