SCHATZI
Restaurant proposant des tartes flambées, parmi les plus exceptionnelles de Strasbourg, créatives, savoureuses et faites maison.
Le Schatzi est le nouveau venu dont tout le monde parle depuis son ouverture au printemps 2024. Dans un écrin chaleureux agencé de bois clair et aux lustres design ceints de paille, on y déguste parmi les plus exceptionnelles tartes flambées de la ville. Pour quelle raison ? Tout simplement parce qu'elles sont faites maison avec une crème dont la recette savoureuse demeure le secret bien gardé de l'établissement, mais également parce qu'elles se déclinent en recettes créatives et originales autour de produits locaux de très belle qualité. On ose sans hésiter, à titre d'exemple, la Kritteerwisch (aux pétales de bleuet, bourrache, tomme de vache aux fleurs et pickles d'oignons rouges !)
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