Restaurant proposant une cuisine généreuse et authentique à Strasbourg.
Un ami toujours là pour nous concocter de bons petits plats. L'Ami Schutz vous emmène dans son royaume, au cœur de l'Alsace. Vous y mangerez la traditionnelle choucroute garnie, mais aussi les fleischschneke au bœuf avec leurs dés de foie gras ou encore la très goûtue tarte à l'oignon. Un régal pour les papilles. La cuisine est généreuse, authentique et fera découvrir les spécialités locales aux touristes qui ne les connaissent pas encore. Le cadre est magnifique, avec son emplacement situé au bord de l'Ill, aux pieds des Ponts-Couverts.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BIERSTUB AMI SCHUTZ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous sommes un couple d’âge mur.
Pendant notre soirée dans cet établissement nous avons du subir les cris sans retenue du personnel pour passer les commandes et en plus les cris des disputes entre le personnel!!!!
Riesling, Kaeferkopf, eau tièdes........
La cuisse de lapin était recouverte d'une sauce industrielle sans le moindre gout de romarin et de câpres, une sauce de lapin est pourtant simple à faire.
L'onglet à l’échalote était sans échalotes mais recouvert d'un fond brun!
Inutile de vous dire que nous nous sommes passés des dessert!
C'est lamentable c'est la HONTE!
Cuisine alsacienne traditionnelle, assez inegale, mais qui n'a rien de gastronomique.Par exemple :sandre en baeckhoffe, cuit vapeur, sans sauce, servi sur un lit de pomme de terre, etait sans saveur; idem pour le dessert denommé "Kougelhopf au marc de gewurtz" qui n'etait que de la glace vanille.Vins de qualité moyenne.
Service acceléré : il faut liberer rapidement la place pour le second service. Décevant et tres cher pour ce que c'est. Je n'y reviendrai pas.