AU PONT DU CORBEAU
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Authentique winstub sympathique et fort courue à Strasbourg.
Cette winstub a su conserver sa belle authenticité : fenêtres en cul-de-bouteille, chaises en bois chantourné et nappes typiques. La cuisine est au niveau : tarte à l'oignon moelleuse, crudités comme dans toute bonne maison alsacienne, choucroute exceptionnelle, tartes aux fruits de saison délicieuses. Le patron est un réel connaisseur des grands vins d'Alsace, et l'on peut découvrir la production de la nouvelle génération de la viticulture alsacienne, comme des viticulteurs plus réputés. Une adresse iconique et fort appréciée : il est recommandé de réserver.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU PONT DU CORBEAU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une ambiance typique, chaleureuse, malgré le stress un accueil parfait.
Une régalade à un prix honorable.
Après un si beau souvenir partagé à quatre, bravo à toute l'équipe, nous reviendrons très vite.
J'accepte volontier qu'il puisse s'agir d'un restaurant avec une cuisine traditionnelle et bonne qui attire peut être du monde dans un petit espace mais je n'aurais pas eu l'occasion d'y goûter ce soir là. Devant un patron qui manque clairement de tact et une serveuse au sourire disparu, une personne nous annonce d'abord 20mn d'attente puis sans plus d'information s'ajoute 1h d'attente par le dirigeant car oui ne ne sommes pas des habitués et les gérants ne se gênent pas pour se moquer du monde et nous faire croire à des réservations inexistantes de la part de ses habitués ! Je repars donc sans avoir pu manger, avec une attente de 30mn, sans aucune excuse ni sourire. Le respect ne doit pas être le mettre mot de la maison. Dommage.
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Questions fréquentes :
On appréciera les harengs marinés, la choucroute, les galettes de pommes de terre (grumbeerekiechle) ou les palets de viande faits maison (fleisckiechle). Tout est très bon, mais les prix sont élevés
Le service est chaleureux, efficace et on vous conseille judicieusement sur les vins adaptés à votre plat.
Le cadre est régional avec son mobilier en bois, ses nappes, ses fenêtres et ses dessins, drôles quoique osés. Dommage que l'espace soit réduit et l'endroit très bruyant.
L'établissement est surtout fréquenté par des habitués et la réservation s'impose.