LE BAECKEOFFE D'ALSACE
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Restaurant proposant une cuisine traditionnelle alsacienne à Strasbourg.
Ce restaurant attire tout de suite l’œil avec ses tables parées de nappes à carreaux, ses boiseries et sa cuisine traditionnelle alsacienne. Vous trouverez ici tous les classiques régionaux servis copieusement, avec des matières premières de qualité et des prix très corrects. N'hésitez pas à goûter le plat qui donne son nom au lieu : traditionnellement cuite dans le four du boulanger (en alsacien "baeckeoffe"), la potée alsacienne mélange trois viandes (bœuf, agneau, porc) longuement mijotées dans un vin blanc d'Alsace avec des pommes de terre, légumes et épices.
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Avis des membres sur LE BAECKEOFFE D'ALSACE
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