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Restaurant proposant une cuisine de pure tradition alsacienne à Strasbourg.
C'est dans cette modeste maison alsacienne datant du XIVe siècle que se situe l'une des winstub les plus anciennes de Strasbourg. Tout y est au niveau du décor : Colombages, boiseries ainsi que des bibelots... Zuem Strissel (À l'Autruche) était réputé pour le brassage de la bière jusqu'au XVIIe siècle. Ce n'est qu'en 1920 que l'établissement est devenu une winstub dont la famille Faller a désormais la propriété. La cuisine, de pure tradition alsacienne, est délicieuse et qui plus est, bien préparée. Vous pourrez manger les traditionnelles tartes flambées, des kaesknepfle ou encore des bibeleskaes !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ZUEM STRISSEL
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Questions fréquentes :
Chou un peu fade dans la choucroute de ma voisine, presskopf trop salé pour une autre, mais le service était très bien.
Ce sera parfait la prochaine fois !