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Restaurant délicieux, copieux et peu cher, proposant des nouilles tirées sautées ou en version ramen, préparées par le chef chinois
Elles sont devenues légendaires et c'est une vraie joie de les déguster à Strasbourg : les nouilles tirées ! Sautées ou en version ramen. En véritable spectacle, on les prépare sous vos yeux de façon artisanale selon une technique ancestrale de 1504. Le chef chinois originaire de Lanzhou (région de Gansu, province du Nord de la Chine), région célèbre pour ses nouilles tirées appelées « lamian », d'où le nom du restaurant, se fera un plaisir de vous accueillir pour vous les faire goûter. C'est roboratif et peu cher mais l'atout demeure sans réserve le show qui nous est offert : fascination garantie ! Les plus courageux pourront même s'essayer aux nouilles froides, fort prisées en Asie !
Avis des membres sur LAMIAN
La soupe de poulet au 5 saveur au top
Et de super pâte
Plats très bons avec un service très rapide (moins de 5min) alors que l'on est en période de fête.
Il faut penser à réserver car c'est prisé.
En ce qui concerne les soupes de nouilles elles sont sans goût. De plus, elles sont super emmêlées et épaisses alors que nous avons commandé les plus fines.
Les sanitaires sont pas du tout entretenus ils dégagent des odeurs fortes.