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Ce restaurant spécialisé dans la cuisine coréenne, qui se situe à Strasbourg, vous invite à goûter la gastronomie de Séoul.
Vous êtes désireux de découvrir la gastronomie qu'on peut déguster à Séoul ? C'est ici qu'il faut s'attabler ! Le Ssam est en effet l'un des rares restaurants sud-coréens de la ville. Entre pierre apparente, osier et bois, vous prendrez place dans une institution de la cuisine coréenne. À la carte, vaste et variée, des spécialités du pays du matin calme : bibimbap (assortiment de riz, bœuf et légumes recouvert d'un œuf au plat), kimchi (chou fermenté) ou encore le barbecue coréen disponible en 5 versions : bœuf, poulet, porc, côte de bœuf caramélisée. Les plats sont généreux, mais parfois très très épicés et pimentés. Un voyage gustatif aux mille saveurs exotiques, parfois étonnantes !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SSAM
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Petit effort à faire cependant sur les prix (trop cher, 55€ à deux pour un plat chacun et une boisson) et la propreté (la vaisselle n'a pas l'air nickel).
Le service : approximatif,maladroit, la prise de commande est laborieuse, les plats n'arrivent pas en même temps, une entrée est arrivée alors que nous avions finis les notres. Quand on demande si les raviolis ont de la sauce, la réponse laconique tombe :"non" avec aucune proposition d'apporter une sauce si nous le souhaitons.
La pose et dépose des plats est approximative également
Le repas : les entrées correctes, même si bcp trop d'oignons coupés grossièrement dans les galettes de légumes, pourquoi ne pas noter galette aux oignons ?
Le kimchi était meilleur que les fois précédentes.
La chaleur des plats était correcte, toutefois on est loin des plats qui arrivent crépitants dans leurs plats en fonte.
Le goût des plats était fade, banal.
Les tebboki de Paris store cuisinés à domicile sont meilleurs
Les oignons sont vraiment très présents partout, est ce les légumes les moins chers disponibles donc ils servent à "remplir"?
On s'attendait à une amélioration lors de ce troisième passage mais ce n'est absolument pas le cas.
Ce restaurant surfe sur la mode coréenne mais ne tient pas ses promesses. Il est en outre assez cher pour un résultat vraiment bof et aux quantités moyennes, sauf en oignons.
La clientèle n'est plus la même et l'absence totale de clientèle coréenne est un indicateur de l'authenticité de la cuisine.
La déco est sympa mais est ce que le joli papier peint et les suspensions suffisent vraiment à sauver le tout ? Autant faire un tour chez leroy merlin et y manger une gaufre, on sera moins déçus