2025
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Tous les parfums du Japon dans son plat emblématique : le ramen. Dans ce nouvel et bel établissement niché dans la rue Brûlée, à quelques pas de la cathédrale, l'équipe de Tsuta Ramen vous propose de nombreuses et belles déclinaisons de ce symbole national nippon : au porc, au poulet ou végétarien, en version simple ou en version chef plus élaborée ! Vous y dégusterez également d'autres spécialités du pays du soleil levant comme les gyozas, le karaage (poulet frit), le takoyaki (boulette de poulpe), ou encore les nouilles froides (mazemen ramen). Un véritable voyage culinaire long-courrier réalisé avec des produits frais et de saison. N'hésitez pas à oser de nouvelles saveurs !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur TSUTA RAMEN
Ouvert tous les jours. Fermé le mercredi soir et dimanche soir. Carte : 18,90 € environ.
Message de la direction
Tsuta Ramen est un restaurant japonais situé au cœur de Strasbourg. Il vous invite à déguster le véritable ramen japonais, le bol parfait pour vous faire voyager dans un univers culinaire unique en son genre. Ici, le chef vous propose une variété de délices pour combler toutes vos envies. En entrée, vous pourrez vous laisser tenter par la boulette de poulpe appelée Takoyaki, un concombre mariné, un radis mariné épicé... Quant aux plats, à vous de choisir entre le poulet Paitan Tsukemen mélange de 3 soja, la nouille froide style japonais ou le Tonkotsu Tsukemen sauce ail noir. En dessert, osez le Mochi glacé, l’Ice cream, la gaufre japonaise avec de la pâte d’haricots rouges sucrés, nommée Taiyaki. Vous trouverez une belle sélection de vins pour accompagner vos repas. Au Tsuta Ramen, les plus petits ne seront pas oubliés avec sa carte comprenant un menu enfant. Une option végétarienne pour les amateurs de ramen sans viande y est également servie. Notons que tous les bouillons et les nouilles sont préparés intégralement sur place avec des produits locaux. Une adresse gourmande à découvrir !
Avis des membres sur TSUTA RAMEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Très bonne surprise que ce petit restaurant de ramen.
Je recommande pour tout ceux qui souhaitent un dépaysement total
Les gyozas légumes étaient très bons, les ramens végés eux, étaient bons mais auraient pu être un peu plus travaillés en termes de recherche et d'ingrédients. Ça manque un peu de fantaisie.
Le service était également au top et très cordial.
Ramen de qualité, avec plusieurs choix de viandes et de bouillons. (pimenté ou non). La quantité est aussi au rendez-vous. Côté ambiance : la décoration est dépaysante et le cadre très chaleureux (petite salle). Une valeur sûre.
Questions fréquentes :
Merci d'avoir compris que nous voulions déjeuner vite avec notre petit garçon et d'avoir adapté le rythme en fonction !
Mention spéciale pour le Karaage !!!!
Bravo, changez rien !!