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Restaurant dans la grande île proposant une carte originaire du Tibet à Strasbourg.
Ce restaurant derrière l’Académie de la bière vous concocte une cuisine asiatique, délicate et parfumée. La carte propose exclusivement des momos, raviolis originaires du Tibet cuits à la vapeur. Vous en dégusterez fourrés à la viande ou adaptés aux régimes végétariens. Ce plat traditionnel est servi accompagné d'une petite salade : excellent pour les papilles tout comme pour la santé. Au terme du repas, finissez sur une jolie note légère avec un thé fait maison comme, par exemple, celui au beurre de yak. En bonus, le service s'avère très professionnel.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MOMOS TIBETAINS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Ils ferment l'endroit à la mi-journée pour quelques heures. Lorsque nous y sommes allés, l'endroit était fermé, mais la dame du magasin nous a vus attendre et a ouvert l'endroit plus tôt, juste pour nous !
Des raviolis tibétains avec pleins de saveurs différentes, de quoi trouver votre bonheur. L'assiette va de 9 a 15 euros, de 7 a 10 pièces par assiette, avec possibilité de faire des mixages. Vous avez le choix entre la version vapeur et la version frite. Perso, j'ai testé les deux, vapeur pour les épinards et frits pour l'agneau et j'ai une vraiment préféré la version frite, le côté croustillant a l extérieur contrastant vraiment bien avec l'intérieur très parfumé.
Les momos sont accompagnés d'une salade de choux et une sauce piquante maison a la demande, vraiment très bonne.
Le seul bémol est le côté un peu bourratif malgré les parfums bien présents, mais ça reste mon goût !