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Restaurant où le Vietnam rencontre la tradition culinaire alsacienne à Strasbourg.
Le Mandala, c'est un voyage, un périple alléchant au cœur d'une cuisine world fusion où le Vietnam s'acoquine à la tradition culinaire alsacienne. À la carte : rouleaux de printemps, nems... mais aussi de l’onglet de bœuf, échalotes et citronnelle ou encore wok de spaetzles et de légumes croquants et fondants. Les plats changent au gré des saisons, ce qui laisse une belle opportunité de découvertes. Régulièrement, le lieu propose de belles et passionnantes animations : musique, chant, lectures publiques, danse du monde ou encore des ateliers d'écriture qui passionneront petits et grands. Pensez à réserver car la réputation du lieu n'est plus à faire et on s'y précipite !
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